منوعات

السعرات الحرارية في الكرز

كم عدد السعرات الحرارية في الكرز

الكرز هو فاكهة قليلة السعرات الحرارية والدهون ، بالإضافة إلى قلة كمية البروتين فيها ، إلا أنه يوفر جرعة صحية تتكون من البوتاسيوم ، ويساهم في إعطاء الجسم مضادات الأكسدة من كل حصة من فيتامين سي ، وكوب واحد من الكرز ، أو 138 جرامًا ، بحيث يتم تنقيتها وتوفر 87 سعرًا حراريًا ، بالإضافة إلى 17.7 جرامًا من السكر ، وتحتوي على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم ، والكرز مصدر جيد للفيتامينات والبوتاسيوم.

  • يحتوي كوب الكرز على 22 جرامًا من الكربوهيدرات ، وتأتي معظم هذه الكربوهيدرات من السكريات الطبيعية ، ويحتوي كوب الكرز على ثلاثة جرامات من الألياف ، ويعتبر الكرز الطازج طعامًا منخفضًا ، حيث يأتي سكر الدم لديهم أقل من خمسين- خمسة على مؤشر نسبة السكر في الدم. في الدم.
  • الكرز خالي من الدهون تقريبًا لأن هذا الكوب من الكرز يحتوي على أقل من نصف جرام.
  • يحتوي كوب من الكرز الطازج على 1.5 جرام من البروتين.
  • يعتبر الكرز مصدرًا مهمًا للفيتامينات لاحتوائه على فيتامين سي بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفولات.
  • أما بالنسبة للسعرات الحرارية ، فإن 138 جرامًا من الكرز التي تحتوي على النواة 87 سعرًا حراريًا.

الفوائد الصحية للكرز

يحتوي الكرز على نسبة عالية من السكر ، وهي سكريات طبيعية ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من المغذيات النباتية التي تتميز بإعطاء الجسم تأثيرات صحية إيجابية. الفوائد الصحية للكرز هي كما يلي:

  • يمنع الكرز النقرس ، حيث أثبتت دراسة أجريت في الخمسينيات من القرن الماضي على الكرز الطازج والمعلب أنه يعالج التهاب المفاصل ويمنع النقرس ، حيث ثبت أن الكرز يمكنه استعادة مستويات حمض البوليك الطبيعية ، بالإضافة إلى دراسة أجريت في 2018 ثبت أن تناول الكرز الطازج أو تناول مستخلص الكرز يرتبط بانخفاض بنسبة 35 في المائة في نوبات النقرس على مدى يومين.

  • يقلل تناول الكرز من مخاطر الإصابة بالسرطان ، حيث أن لون الكرز الغني يأتي من مادة الأنثوسيانين الموجودة فيه ، وهذه المادة هي أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد الجسم على تقليل قدرته على تقليل الضرر التأكسدي الذي يسبب السرطان ، مع العلم أن الكرز يتميز بأنه يحتوي على فيتامين سي وأن نقصه غالبا ما يصاحب خطر الإصابة بسرطان الرئة وخاصة بالنسبة للمدخنين ، وأن الألياف الموجودة في الكرز تلعب دورا هاما في الحماية من سرطان القولون.

  • يقلل من وجع العضلات لأن الكرز مضاد للالتهابات ، حيث أن تناول الكرز الحامض يقلل من تلف العضلات ، خاصة بعد التمرين المكثف ، والكرز مفيد جدًا في تقليل الألم ، وقد توصل الباحثون إلى هذه المعلومات من خلال قياس المنتجات الثانوية الشائعة لاستعادة التمارين الرياضية. تتجلى هذه المستقلبات في الكرياتين كيناز واللاكتات ديهيدروجينيز.

  • يساعد على صحة القلب ، حيث يقلل الكرز من مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي ، بالإضافة إلى تأثير الكرز المضاد للالتهابات ولاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ، كما يقلل الكرز من الكوليسترول لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

  • يدعم وظيفة الذاكرة لاحتوائه على مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين ، وتوجد هذه المركبات بشكل خاص في الكرز داكن اللون ، وتعمل على حماية الدماغ من الأكسدة ، حيث يمكن أن يحدث الضرر التأكسدي في الدماغ بسبب الشيخوخة بالإضافة إلى الضغوط البيئية مثل التدخين ، أو بسبب مشاكل طبية. مثل ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري ، لذلك من الضروري تناول الكرز لحماية الذاكرة.[1]

  • يساعد على النوم حيث يحتوي الكرز الحامض على الميلاتونين وهو هرمون يفرز في الجسم يساعد على النوم.

  • الكرز هو فاكهة طاقة لأنه يعززها ويساعد في بناء خلايا الدم في الجسم ، مما يساهم في تسهيل الدورة الدموية بالإضافة إلى زيادة مستويات الطاقة تلقائيًا.

  • تحافظ على توازن الأس الهيدروجيني ، حيث أن فاكهة الكرز قلوية بطبيعتها ، وعند وجود نسبة عالية من المحتوى الحمضي في الجسم ، يعمل الكرز على موازنة مستويات الحموضة ، مما يعمل على منع مشاكل المعدة مثل عسر الهضم بالإضافة إلى مقاومة آلام الحموضة في الجسم. المعدة والمريء.

  • مفيد للشعر ، حيث يحتوي على فيتامين ب وفيتامين ج اللذين يمنعان تلف الشعر وتقصفه ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورًا مهمًا في حماية فروة الرأس والحفاظ على رطوبتها ، ويعمل فيتامين سي على نضارة البشرة.[3]

كم عدد السعرات الحرارية في الكرز الأحمر

يعتبر الكرز من الفواكه الموسمية التي يرغب بها الكثير من الناس ، حيث تتوفر هذه الفاكهة بأنواع عديدة مثل الكرز الأحمر الحامض ويوجد الكرز الأحمر الحلو ، مع العلم أن الكرز يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتحميه من العديد من الأمراض ، حبة الكرز واحدة حمراء تحتوي على 4 سعرات حرارية بالإضافة إلى 1.09 جرام من الكربوهيدرات ، و 0.01 جرام من الدهون ، بينما تحتوي عشر حبات الكرز على 43 سعرًا حراريًا ، بالإضافة إلى 10.89 جرامًا من الكربوهيدرات و 0.14 جرامًا من الدهون.[2]

حبوب الكرز لفقدان الوزن

تتواجد حبوب الكرز في فصل الصيف وخاصة الكرز الأحمر ، فهي فاكهة نابضة بالحياة ، ولها نكهات متنوعة بعضها حامض وبعضها حلو ، كما يعطي لونها منظرًا جميلًا عند استخدامها في الحلويات ، ويمكن أن يكون تناول الكرز نيئاً كحبوب منفصلة ، ويمكن تناوله مع الكعك أو الفطائر أو الكعك ، وتتميز هذه الفاكهة بوجود العديد من الفوائد لصحة الإنسان ، حيث أن الكرز له أعلى قيمة جيدة لاحتوائه على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى ذلك. لمضاد الالتهابات. سعرات حرارية منخفضة ، أي كوب من الكرز يحتوي على أقل من مائة سعر حراري ، الكرز غني بالفيتامينات ويقوي عملية التمثيل الغذائي ، بالإضافة إلى احتوائه على محتوى مائي معتدل يعمل على طرد السموم من الجسم.

الآثار الجانبية للكرز

للكرز آثار جانبية تتجلى في:

  • من الممكن أن يظهر الكرز رد فعل تحسسي لدى البعض ، وأعراض هذا التفاعل هي ضيق في التنفس بالإضافة إلى طفح جلدي وانتفاخ.
  • يجب على المصابين بمرض القولون والتهيج الابتعاد عن تناول الكرز لاحتوائه على نوع معين من السكريات التي تزيد من أعراض الأمراض.
  • قد تسبب نواة الكرز التسمم لاحتوائها على مركب يسمى الأميجدالين ، وهذا المركب يعرف بفيتامين B17 الذي يتفكك داخل الجسم ويشكل عدة مركبات أخرى أهمها السيانيد.

المصدر: th3math.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى