جدول ال
من شروط نجاح الحساء الجيد؟ يعتبر الحساء من الأغذية التي ينصح بها خبراء التغذية المرضى الذين يعانون من أمراض في الجهاز الهضمي أو مرضى السكري، أو الذين يتبعون حميات غذائية، سيتم في سطور هذا المقال من موقع التعرف على الحساء وأهم فوائد الغذائية، بالإضافة إلى الإجابة على السؤال المطلوب.
لمحة عامة حول الحساء
الحساء هو وجبة غذائية مكونة من الخضروات وبعض أنواع البقوليات أو الحبوب أو اللحم، وهو يعد ليكون بقوام سائل، وهو يعد بوصفات مختلفة، ويعتبر الحساء من المقبلات والإطباق المحببة لدى الجميع، والتي تقدم على طاولة الطعام، كما يمكن أن تكون الطبق الرئيسي للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص أوزانهم، ولعل سهولة وسرعة تحضيرها وفوائدها العديد جعلتها من أشهر أنواع الأطباق الغذائية.[1]
من شروط نجاح الحساء الجيد
من شروط نجاح الحساء الجيد هو تخفيض كمية الزيت والملح فيه، واختيار قطع اللحم التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون، كما ينصح باستخدام كميات قليلة من زيت ويفضل زيت الزيتون، كما يفضل أن يكون الحساء غني بالخضروات والحبوب الكاملة كالشعير والرز البني.
فوائد تناول الحساء وأهميته
بالإضافة لكون الحساء من الأطعمة المستساغة عند الكثيرين إلا أنه يمتلك العديد من الفوائد نذكر منها:
- مصدر للفيتامينات والمعادن، وذلك كون الحساء يصنع من الخضروات،
- ترطيب الجسم، وذلك لكون الحساء يحتوي على كم كبير من السوائل التي تساهم في ترطيب الجسم.
- يساعد الحساء في التخفيف من التهابات المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي.
- يفضل تناوله في حالات الإسهال الشديد، وذلك لسهولة هضمه وكمية السوائل الكبيرة التي يحتويها، والتي قد تصل إلى 92%.
- تساعد في تخفيف الإمساك لاحتوائها على الألياف الموجودة في الخضراوات.
- ينصح بها للمرضى الذي يعانون من سوء التغذية، أو انقطعوا عن الطعام لفترة من الزمن.
وبعد أن شارف مقال من شروط نجاح الحساء الجيد على الانتهاء يكون المقال قد معلومات عن الحساء وأهم فوائده وأهميته على جسم الإنسان.
المصدر: السعادة فور
